黄曲霉毒素是自然发生的最危险的食品污染物，目前已分离鉴定出有二十余种，其毒性和对粮食的污染各有其特点。黄曲霉毒素毒性和致癌性最强的是

admin2011-02-27 65

问题黄曲霉毒素是自然发生的最危险的食品污染物，目前已分离鉴定出有二十余种，其毒性和对粮食的污染各有其特点。
黄曲霉毒素毒性和致癌性最强的是

选项 A、AFB₁
B、AFG₁
C、AFM₁
D、AFP₁
E、AFQ₁

答案A

解析

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