患者，男，70岁，重症肝炎，为减轻其肝脏负担，宜采用

admin2012-04-30 49

问题患者，男，70岁，重症肝炎，为减轻其肝脏负担，宜采用

选项 A、高蛋白饮食
B、少渣饮食
C、低脂饮食
D、无盐饮食
E、高膳食纤维饮食

答案C

解析低脂肪饮食是指成人脂肪总量在50g／d以下，患肝、胆、胰疾患的患者应少于40g／d，尤其要限制动物脂肪的摄入，适用于冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症以及肝、胆、胰疾患和肥胖症、腹泻等患者。人体所摄入脂肪的消化吸收，要靠肝脏分泌的胆汁来乳化。当脂肪摄入过多时，必然加重肝脏分泌胆汁的负担。患者重症肝炎，为减轻其肝脏负担，宜采用低脂饮食。

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