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公务员
下列关于食物常识的表述有误的一项是( )。
下列关于食物常识的表述有误的一项是( )。
admin
2017-12-14
62
问题
下列关于食物常识的表述有误的一项是( )。
选项
A、深色蔬菜有益处
B、难看的水果可能更健康
C、牛奶越浓越好
D、腊肉不宜多吃
答案
C
解析
有人认为,牛奶越浓,身体得到的营养就越多,这是不科学的。所谓过浓牛奶,是指在牛奶中多加奶粉少加水,使牛奶的浓度超出正常的比例标准。也有人惟恐新鲜牛奶太淡,便在其中加奶粉。而如果是婴幼儿常吃过浓牛奶,会引起腹泻、便秘、食欲不振,甚至拒食,还会引起急性出血性小肠炎。这是因为婴幼儿脏器娇嫩,受不起过重的负担与压力。C项错误,当选。深色蔬菜指一些叶片或果实的颜色比较深的蔬菜,富含钙、铁、维生素B:等。A项正确。表面有擦伤淤痕的水果,反而含有更多对人体健康有利的植物化学物质——因为擦伤调动了水果内部的防御机制,使其生成了更多的抗氧化物质。故B项正确。腊肉脂肪和盐含量很高,对很多人,特别是高血脂、高血糖、高血压等慢性疾病患者和老年朋友而言,实在不是一种合适的食物。故D项正确。故本题答案选C。
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