首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
实用职业技能
春笋最适合________预熟处理方法。
春笋最适合________预熟处理方法。
admin
2022-08-02
18
问题
春笋最适合________预熟处理方法。
选项
A、冷水
B、热水
C、温油
D、热油
答案
A
解析
春笋中含有苦涩的不良异味，必须通过缓慢加热将不良气味溶出或转化。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/g1YD777K
本试题收录于：
中式烹调师（初级）题库旅游大类分类
0
中式烹调师（初级）
旅游大类
相关试题推荐
下面哪种方法可以将填充图层转化为一般图层：
摄影妆主要是以整形为主，如加强眼睛的亮度，提高皮肤的质感；整理眉毛形状；轻微地整理口形和调整唇红的颜色。()
传统相机拍摄的最大特点就是包容性强、色彩渐变、层次丰富。()
运动计划要根据()严格制订。
健身教练的工作能力素质主要包括专业能力、()、表达能力、培训能力，此外还应包括健身教练自身的思考能力、()、观察判断能力及决策能力等。
()就是要求健身教练具有整洁端庄的仪表，落落大方的言行举止，热情友善的态度。
进货业务洽谈由一系列的面谈接触环节组成，这一过程包括()。
覆盖在人体表面的组织是()。
主料是指在________作为主要成分，占主导地位，起突出作用的原料。
随机试题
具有化学()和生物遗体的岩石称为化学岩或生物化学岩。
下述经脉的循行过程中，哪组经脉经过气街()(1992年第10题；1998年第7题；2000年第8题)
22岁妇女，停经39天，尿妊免试验(+)，行米非司酮加米索药物流产后，2天未见胎囊排出，但有阴道出血，少于月经量，第3天出现下腹坠痛，下述哪项考虑正确
在胰腺炎的发病过程中起主要作用的酶是下列哪一个
尿液外观呈深黄色，振荡时泡沫亦呈黄色，此现象可能为
钢绞线表面不得有润滑剂、油渍和轻微浮锈。()
Intemet上的服务都是基于某一种协议，Web服务是基于()。
投资者因冒风险进行投资,所获得超过时间价值的那部分额外报酬称为()。
根据下面资料，回答101～105题2007年全国粮食种植面积10533万公顷，比上半年增加70万公顷；棉花种植面积559公顷，增加7公顷；油料种植面积1094万公顷，减少60万公顷；糖料种植面积167万公顷，增加10万公顷。全国2007年粮
【B1】【B9】
最新回复
(
0
)
