餐饮业成本核算中讲的净料是指_______。

admin2014-10-05 33

问题餐饮业成本核算中讲的净料是指_______。

选项 A、未经涨发的干货原料
B、采购的罐装食品原料
C、经过择洗初选加工的原料
D、按烹调要求切好的原料

答案C

解析

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