食品生产经营者应当依照( )从事生产经营活动,建立健全食品安全管理制度,采取有效管理措施保证食品安全。

admin2016-12-30  38

问题 食品生产经营者应当依照(     )从事生产经营活动,建立健全食品安全管理制度,采取有效管理措施保证食品安全。

选项 A、企业食品支全管理制度
B、食品经营者和消费者要求
C、法律、法规和食品安全标准
D、食品安全地方标准

答案C

解析 《食品安全法》第4条规定,食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,保证食品安全,诚信自律,对社会和公众负责,接受社会监督,承担社会责任。故本题答案选C。
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