首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
公务员
下列有关生活中生物技术的叙述,正确的是( )。
下列有关生活中生物技术的叙述,正确的是( )。
admin
2016-10-23
21
问题
下列有关生活中生物技术的叙述,正确的是( )。
选项
A、白酒酿造过程首先是酵母菌将淀粉分解成麦芽糖
B、冷藏食物不易变质是由于低温杀死了真菌等微生物
C、制作泡菜的坛子加水密封隔绝空气是为了抑制杂菌繁殖
D、制作酸奶和泡菜都是利用了乳酸菌的发酵作用
答案
D
解析
酿酒需要加入酒曲,酒曲中的微生物主要是酵母菌和霉菌,其中霉菌主要起到糖化的作用,把米中的淀粉转化成葡萄糖;酵母菌在无氧的条件下。再把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳,故A错误。冷藏食物不易变质是由于低温抑制了细菌等微生物生长和繁殖.而不是杀死了细菌等微生物,故B错误。制作泡菜要创造无氧的环境,因此制作泡菜的坛子加水密封隔绝空气主要是为了防止氧气的进入。故C错误。泡菜、酸奶等都是在无氧的条件下,利用乳酸菌将糖类等有机物进行发酵产生乳酸而制作成的,D项说法正确。故本题答案选D。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/gEhl777K
本试题收录于:
公共基础知识题库军转干分类
0
公共基础知识
军转干
相关试题推荐
行政机关及其工作人员违法实施的行政许可应如何处理?()
人民警察在办理治安案件的过程中,遇有法定回避情形的,应当回避,()也有权要求他们回避。
当代中国行政决策的主要形式有()。
作为行政相对人,任何人,任何组织,任何团体不得阻碍政府职能的正常行使,这体现政府职能的()。
根据“逆经济风向调节”的特征,当一国经济过热时,应当采取的财政政策措施是()。
在现代企业制度中,最根本、最基础的制度是()。
在社会经济运行中,当通货膨胀率上升时,起初一般会导致()。
法治的核心是制约国家权力的滥用、保障公民的自由权利。()
中国古代兵法策略“三十六计”在古今中外都有着广泛而深远的影响。“曹冲称象”故事中所成功运用的策略,符合“三十六计”中的()。
中国共产党的优秀党员,久经考验的忠诚的共产主义战士,无产阶级革命家,曾担任党和国家重要领导职务的_________同志,因病医治无效,于2008年8月20日在北京逝世,享年87岁。
随机试题
建设工程监理规划的审核标准是( )。
长江公司为上市公司,2016—2017年度发生如下业务:1.2016年1月1日,长江公司以发行股份的方式取得非关联公司——黄河公司40%的股权。发行的普通股数量为200万股,面值为1元,发行价为12元,另发生发行费用40万元。取得股权当日,黄河公司所有者
链一般包括物资流通、商业流通、信息流通、资金流通四个流程。四个流程的流通方向都是单向的。
取消按年龄编班,按学生的能力或某些测验成绩编班,这是()。
按自我意识发展理论,生理自我的成熟年龄是()。
19世纪中期,美国社会经济不断发展,急需学校教育培养各类人才。随之公立中学运动兴起,推动美国教育变革的发展,并由此引发教师教育思想、制度的革新。追根溯源,引发美国公立中学运动的思想是()。
学生在课堂上一边听讲,一边记笔记;司机驾驶汽车时手扶方向盘,同时脚踩油门,眼睛还能注意路标和行人。上述现象体现的注意品质是()。
与其他诉讼比较,属于行政诉讼特有的证据种类是()。
A、 B、 C、 D、 D
Congressionaldebateoverthepassageofthiscontroversialbillisinevitable.
最新回复
(
0
)