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实用职业技能
在能量供给充分的前提下,除保证蛋白质的摄入量外,还要注意提高蛋白质的_______,主副食要搭配相宜,以充分发挥蛋白质的互补作用。
在能量供给充分的前提下,除保证蛋白质的摄入量外,还要注意提高蛋白质的_______,主副食要搭配相宜,以充分发挥蛋白质的互补作用。
admin
2014-10-13
74
问题
在能量供给充分的前提下,除保证蛋白质的摄入量外,还要注意提高蛋白质的_______,主副食要搭配相宜,以充分发挥蛋白质的互补作用。
选项
A、使用率
B、利用率
C、分解率
D、合成率
答案
B
解析
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营养配餐员(中级)题库旅游大类分类
0
营养配餐员(中级)
旅游大类
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