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  3. 下列关于谷胱甘肽正确的是

下列关于谷胱甘肽正确的是

admin2016-06-20  55
问题 下列关于谷胱甘肽正确的是
选项 A、是体内的还原型物质
B、含有一个特殊的肽键
C、其功能基团是巯基
D、是由谷氨酸、胱氨酸和甘氨酸组成的三肽
答案A，B，C
解析 谷胱甘肽是一种含γ-酰胺键和巯基的三肽，由谷氨酸、半胱氨酸及甘氨酸组成。存在于几乎身体的每一个细胞。谷胱甘肽能帮助保持正常的免疫系统的功能，并具有抗氧化作用和整合解毒作用，半胱氨酸上的巯基为其活性基团(故常简写为G-SH)，易与某些药物(如扑热息痛)、毒素(如自由基、碘乙酸，铅、汞、砷等重金属)等结合，而具有整合解毒作用。谷胱甘肽有还原型(G-SH)和氧化型(G-S-S-G)两种形式，在生理条件下以还原型谷胱甘肽占绝大多数。谷胱甘肽还原酶催化两型间的互变。该酶的辅酶为磷酸糖旁路代谢提供的NADPH。
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