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医学
维生素C具有哪些理化性质
维生素C具有哪些理化性质
admin
2016-01-06
23
问题
维生素C具有哪些理化性质
选项
A、为黄色结晶
B、久置颜色易变黄
C、为两性化合物
D、易溶于水,溶于三氯甲烷
E、不可发生酮式、烯醇式互变异构
答案
B
解析
维生素C为白色结晶性粉末,因存在连二烯醇结构而呈酸性,易被空气中的氧氧化,久置颜色易变黄;本品易溶于水,不溶于三氯甲烷,其水溶液可发生酮式、烯醇式互变异构,所以答案为B。
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药学(101)题库卫生专业技术资格初级(士)分类
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药学(101)
卫生专业技术资格初级(士)
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