首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
医学
影响铁吸收的主要因素有哪些?
影响铁吸收的主要因素有哪些?
admin
2012-01-05
51
问题
影响铁吸收的主要因素有哪些?
选项
答案
机体对铁的吸收与食物中铁的形式有关,膳食中的铁分为血红素铁和非血红素铁两种形式。血红素铁主要存在于动物性食物中,不受植酸盐和草酸盐等的影响,直接被肠粘膜上皮细胞吸收,因而其吸收率较高。非血红素铁主要存在于植物性食物中,受植酸盐、草酸盐、碳酸盐、磷酸盐等因素影响而吸收率较低。另外,胱氨酸、赖氨酸、组氨酸等氨基酸及乳糖、维生素C等可促进铁的吸收;由于生长发育、月经、妊娠等原因,机体对铁的需要量增加也可促进铁的吸收。
解析
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/gyfJ777K
0
营养与食品卫生学
专业课
考研
相关试题推荐
引起化脓性感染的革兰阳性球菌有()
A.荚膜B.鞭毛C.菌毛D.芽孢E.异染颗粒白喉棒状杆菌的重要特征之一是()
目前已广泛用于治疗病毒感染的药物或制剂是()
A.IgG等循环抗体B.sIgAC.lgMD.lgDE.细胞免疫抗病毒感染的主要免疫因素是()
影响皮肤温度的因素有()。
人体主要造血原料是()。
A.左炔诺孕酮埋植剂B.复方次甲氯地孕酮片C.双炔失碳酯片D.棉酚E.复方炔诺酮片服法较灵活,不受月经周期限制,可在探亲期间临时服用的是:
1796年进行了预防天花的人体实验,发现接种牛痘疫苗可以预防传染性疾病天花的是
在某国一艘远洋考察船上,船员长期食用罐头食品,部分人近来出现牙龈肿痛出血,皮肤瘀点或瘀斑,倦怠,乏力,伤口愈合迟缓。从营养学角度考虑,可能缺乏的是()。
食品卫生标准的技术内容包括()。
随机试题
教育行政管理
下列哪项不是肺癌早期的临床表现
根据《劳动合同法》,用人单位自用工之日起超过1个月不满1年未与劳动者订立书面劳动合同的,应当向劳动者每月支付()倍的工资。[2014年真题]
()是当今制造业最先进的生产管理模式之一。
下列各项中,体现实质重于形式会计信息质量要求的是()。
在WISC-CR中,主要评量注意力与短时记忆的能力的分测验为()。
动物消化食物的方式有两种,细胞内消化和细胞外消化,细胞内消化是单细胞的原生动物将食物颗粒吞入细胞内进行消化。以下属于细胞内消化的是()。
Inthe2006filmversionofTheDevilWearsPrada,MirandaPriestly,playedbyMerylStreep,scoldsherunattractiveassistant
BSP方法所使用的C/U矩阵不能刻画信息系统的()。
IinvitedTomandAnntodinner,but______ofthemcame.
最新回复
(
0
)