饮食企业在估计销售的菜点种类以及单个菜点的销售数量时，应做到________。

admin2022-06-07 28

问题饮食企业在估计销售的菜点种类以及单个菜点的销售数量时，应做到________。

选项 A、拥有多个餐厅的饭店，每个餐厅都应做详细的预测
B、保存菜单上每一种菜肴的销售资料
C、保存菜点上午餐或晚餐的销售资料即可
D、记录好点菜菜单上的菜点销售数量
E、根据采购原料的种类和数量进行预测

答案A,B,D

解析

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/h5YD777K

本试题收录于：中式烹调师（基础知识）题库旅游大类分类

中式烹调师（基础知识）

旅游大类

相关试题推荐

有氧运动的训练方法中，适用于所有人群的是()。
下列选项中，科学的伸展方法为()。
标点符号的速录编码充分利用了速录键盘的对称性，把一些相互关联的标点符号设计成同样的速录编码，仅仅用（）进行区分。
《出版物市场管理规定》规定，设立出版物总发行企业或者其他单位从事总发行业务，其法定代表人或者主要负责人应当具有一定的条件。下列选项，()属于该规定所列条件。
利用系统法进行信息收集的基本程序是：了解管理总目标→明确调查内容→设计数据总模式→开展调查→调查结果校验→结构化归纳→信息储存。()
旧于卖场面积有限，要特别注意设备摆放不宜多，要留有足够宽的通道，要充分利用墙体、拐角、空间进行合适的设备摆放，全面考虑消费者出入方便。()
面色青，喜食酸味，脉见弦，可诊为
蔬菜主要为人体提供膳食纤维、矿物质和各种维生素。()
制作菜汁不可选择的蔬菜是()。
原料粗约0．5cm×0．5cm、长约3．5～4．5cm，因粗如竹筷，故又称为“筷子丝”。()

随机试题

背景某六层砖混结构的住宅楼，基础为钢筋混凝土条形基础，委托A公司监理，经过招标投标，B建筑工程有限公司中标，并成立了项目部组织施工。该工程2008年3月8日开工，2009年1月28日工程整体竣工，并交付使用。施工过程中发生如下事件：事件一：主体工程施工
肾区是指什么部位?有何意义?
山西省太原市甲公司从新西兰某公司购买了2万吨优质羊毛运抵某市。海关认定甲公司在无进口许可证等报关单证的情况下进口货物，且未经海关许可擅自提取货物，遂以保证金的名义向甲公司收缴人民币100万元。随后作出罚款200万元的行政处罚决定。甲公司认为处罚过重，但既未
固结试验过程中，如为饱和试样，则在施加第一级荷载后，应()。
设置在潮湿环境或有化学侵蚀性介质的环境中的砌体灰缝内的钢筋应采取防腐措施。（）
(2009年)《生活饮用水卫生标准》(GB5749—2006)中规定，生活饮用水中细菌总数()。
根据个人所得税法律制度的规定，下列各项中，免征个人所得税的有()。
某展览馆计划4月上旬接待5个单位来参观，其中2个单位人较多，分别连续参观3天和2天，其他单位只参观1天，且每天最多只接待1个单位。问：参观的时间安排共（）种。
我们讲一切从实际出发，我国最基本的国情是
已知，当x→∞时，p，q取何值时f(x)为无穷小量?p，q取何值时f(x)为无穷大量?

最新回复(0)

饮食企业在估计销售的菜点种类以及单个菜点的销售数量时，应做到________。

中式烹调师（基础知识）

旅游大类

有氧运动的训练方法中，适用于所有人群的是()。

下列选项中，科学的伸展方法为()。

标点符号的速录编码充分利用了速录键盘的对称性，把一些相互关联的标点符号设计成同样的速录编码，仅仅用（）进行区分。

《出版物市场管理规定》规定，设立出版物总发行企业或者其他单位从事总发行业务，其法定代表人或者主要负责人应当具有一定的条件。下列选项，()属于该规定所列条件。

利用系统法进行信息收集的基本程序是：了解管理总目标→明确调查内容→设计数据总模式→开展调查→调查结果校验→结构化归纳→信息储存。()

旧于卖场面积有限，要特别注意设备摆放不宜多，要留有足够宽的通道，要充分利用墙体、拐角、空间进行合适的设备摆放，全面考虑消费者出入方便。()

面色青，喜食酸味，脉见弦，可诊为

蔬菜主要为人体提供膳食纤维、矿物质和各种维生素。()

制作菜汁不可选择的蔬菜是()。

原料粗约0．5cm×0．5cm、长约3．5～4．5cm，因粗如竹筷，故又称为“筷子丝”。()

肾区是指什么部位?有何意义?

固结试验过程中，如为饱和试样，则在施加第一级荷载后，应()。

设置在潮湿环境或有化学侵蚀性介质的环境中的砌体灰缝内的钢筋应采取防腐措施。（）

(2009年)《生活饮用水卫生标准》(GB5749—2006)中规定，生活饮用水中细菌总数()。

根据个人所得税法律制度的规定，下列各项中，免征个人所得税的有()。

某展览馆计划4月上旬接待5个单位来参观，其中2个单位人较多，分别连续参观3天和2天，其他单位只参观1天，且每天最多只接待1个单位。问：参观的时间安排共（）种。

我们讲一切从实际出发，我国最基本的国情是

已知，当x→∞时，p，q取何值时f(x)为无穷小量?p，q取何值时f(x)为无穷大量?