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  3. 从药材水提液中沉淀除去多糖、蛋白质，可以采用( )。

从药材水提液中沉淀除去多糖、蛋白质，可以采用( )。

admin2021-08-11  26
问题 从药材水提液中沉淀除去多糖、蛋白质，可以采用(    )。
选项 A、水-醇法
B、醇-醚法
C、酸-碱法
D、醇-水法
E、醇-丙酮法
答案A
解析 此题主要考查分离方法。利用两种以上不同溶剂的极性和溶解性差异进行分离：①水提醇沉法，常见如在药材浓缩水提取液中加入数倍量高浓度乙醇，以沉淀除去多糖、蛋白质等水溶性杂质。②醇提水沉法或在浓缩乙醇提取液中加入数倍量水稀释，放置以沉淀除去树脂、叶绿素等水不溶性杂质(醇／水法)。③在乙醇浓缩液中加入数倍量乙醚(醇／醚法)或丙酮(醇／丙酮法)，可使皂苷沉淀析出，而脂溶性的树脂等杂质则留存在母液中。
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