现认为必需脂肪酸是

admin2009-04-17 31

问题现认为必需脂肪酸是

选项 A、亚麻酸
B、软脂酸
C、油酸
D、花生四烯酸
E、亚油酸

答案E

解析必需脂肪酸是指人体不能合成，必需由食物提供的多不饱和脂肪酸。认为必需脂肪酸包括亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸，目前已经肯定的必需脂肪酸只有亚油酸，尽管亚麻酸和花生四烯酸具有必需脂肪酸活性，但它们可由亚油酸转变而成。

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