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茶叶中的游离氨基酸是指茶叶水浸出物中呈游离状态存在的具有α-氨基的无机酸。
茶叶中的游离氨基酸是指茶叶水浸出物中呈游离状态存在的具有α-氨基的无机酸。
admin
2022-07-28
47
问题
茶叶中的游离氨基酸是指茶叶水浸出物中呈游离状态存在的具有α-氨基的无机酸。
选项
A、正确
B、错误
答案
B
解析
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本试题收录于：
食品检验工（高级）题库轻纺食品大类分类
0
食品检验工（高级）
轻纺食品大类
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