蛋白质的诸多功能中可完全由糖或脂类物质代替的是

admin2013-07-16  24

问题 蛋白质的诸多功能中可完全由糖或脂类物质代替的是

选项 A、构成组织
B、氧化供能
C、调节作用
D、免疫作用
E、催化作用

答案B

解析 本试题考核蛋白质的功能。在所提供的5个备选答案中,都是蛋白质所具有或执行的功能,但能被糖类或脂类物质完全代替的,也就是糖和脂类也具有的功能—氧化供能,因此B是最佳选择。备选答案A(构成组织)虽然也属蛋白质、糖、脂类三种物质共同属性,但各自在其中起不同作用,不能相互替代;C、D、E所述内容对糖类和蛋白质来说可能存在某种“共性”,但完全不同,至于脂类则更不易混淆。
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