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医学
属营养必需脂肪酸的是
属营养必需脂肪酸的是
admin
2010-08-09
52
问题
属营养必需脂肪酸的是
选项
A、二十碳脂肪酸
B、亚麻酸
C、软脂酸
D、硬脂酸
E、油酸
答案
B
解析
本试题考核对“必需脂肪酸”的记忆。必需脂肪酸为体内所必需,但体内不能合成或合成极少,不能满足机体需要,必须通过食物获得。必需脂肪酸是不饱和脂肪酸,但不饱和脂肪酸不一定都是必需脂肪酸。必需脂肪酸有亚油酸(18:2.△9、12)、亚麻酸(18:3,△9、12、15)及花生四烯酸(20:4,△5、8、11、14)。
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