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医学
下列各类菌是引起罐头变质的主要因素的是
下列各类菌是引起罐头变质的主要因素的是
admin
2017-01-19
16
问题
下列各类菌是引起罐头变质的主要因素的是
选项
A、嗜冷菌
B、嗜温菌
C、嗜热菌
D、好氧菌
E、兼性厌氧菌
答案
C
解析
嗜热茵经过高温杀菌后还可能存活，因此是罐头食品变质的主要因素。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/hYGt777K
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