首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
实用职业技能
凉拌的蔬菜原料应放入浓度为________的高锰酸钾溶液中浸泡5 min,然后用清水洗涤干净。
凉拌的蔬菜原料应放入浓度为________的高锰酸钾溶液中浸泡5 min,然后用清水洗涤干净。
admin
2022-08-02
51
问题
凉拌的蔬菜原料应放入浓度为________的高锰酸钾溶液中浸泡5 min,然后用清水洗涤干净。
选项
A、0.2%
B、0.3%
C、0.4%
D、0.5%
答案
B
解析
实践经验表明高锰酸钾溶液洗涤浓度为0.3%为最佳,浓度过高会对原料的营养和外观品质有所损伤,浓度过低则达不到杀菌消毒的目的。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/hhYD777K
本试题收录于:
中式烹调师(初级)题库旅游大类分类
0
中式烹调师(初级)
旅游大类
相关试题推荐
先在脸上扑粉,再将胭脂置于手掌中调匀后抹在两颊上,颜色较浅的就称为“桃花妆”。()
化妆就是通过使用丰富的________和________,正确运用________,采用合乎规则的________和________,对________及其他部位进行预想的________、________、整理和修正,以加强________、调整型色、表
肿眼睛的矫正,眼影颜色不宜选用______,否则会加重肿眼睛的外部形态。
处理客户担忧的方法有5个步骤,下面正确的是()。
白肌纤维中脂类物质、ATP和CP的含量较红肌纤维少。()
软组织损伤后期处理的目的是()。
在抗阻训练中,只有达到肌肉力竭才会产生肌肉酸痛。()
利用系统法进行信息收集的基本程序是:了解管理总目标→明确调查内容→设计数据总模式→开展调查→调查结果校验→结构化归纳→信息储存。()
罐头食品中往往含有调味品,经常食用对婴幼儿有害。()
婴儿皮肤表面轻度烫伤,先用()冲洗烫伤部位20分钟左右,如有水泡形成,不要弄破。
随机试题
肿瘤性增生区别于炎症性增生的特点是
女性,45岁。反复发作性头痛、心悸、恶心3年,发作时面色苍白,血压升高,最高时达240/135mmHg,平时血压正常。者在试验过程中出现血压升高达200/120mmHg,心率130次/分,此时的处理是
使用浓盐酸、浓硝酸进行操作必须在
个性心理倾向和个性心理特征相互联系、(),成为个性心理不可分割的两个侧面。
背景资料:某机电安装公司总承包了一个炼油厂新建装置安装工程,装置安装工程内容包括:机械设备安装;工艺设备包括28台重30~120t的塔、器类设备的吊装、安装;油、气和其他介质的工艺及系统管道安装;电气仪表、给排水及防腐绝热工程等。机电安装公司具有
有一宗房地产,评估基准日后第一年的纯收益预计为70万元,资本化率为8%,以后未来各年的纯收益将在上一年的基础上增长1%,则该宗房地产在永续使用的前提下评估价值最接近于()万元。
根据《合同法》规定,恶意串通,损害第三人利益的合同是()。
造成运动性贫血的原因可能是()。
Readthefollowingarticleinwhichfivepeopletalkaboutthefuture.ForQuestion61to65,matchthenameofeachspeakerto
Aboutfiftyyearsago,plantphysiologistssetouttogrowrootsbythemselvesinsolutionsinlaboratoryflasks.Thescientists
最新回复
(
0
)