下列各项中，属于冀菜代表菜的有( )。

admin2017-03-22 24

问题下列各项中，属于冀菜代表菜的有( )。

选项 A、肉沫春不老
B、油焖大虾
C、烧口蘑
D、栗子烧白菜
E、金毛狮子鱼

答案A,B,C,D

解析冀菜是中国第九大菜系，主要代表菜有：烤全鹿、香酥野鸭、烧口蘑、锅塌豆腐、肉沫春不老、油焖大虾、锅爆肘子、鸡丁元鱼、栗子烧白菜等。E项，金毛狮子鱼是鲁菜的代表菜。

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