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  3. A．超高温消毒法 B．低温保藏法 C．高温灭菌法 D．巴氏消毒法 E．γ射线消毒法 使繁殖型和芽孢型细菌被消灭，起到长期保藏食品的目的的杀菌保藏方法是 ( )

A．超高温消毒法 B．低温保藏法 C．高温灭菌法 D．巴氏消毒法 E．γ射线消毒法 使繁殖型和芽孢型细菌被消灭，起到长期保藏食品的目的的杀菌保藏方法是 ( )

admin2015-10-01  69
问题 A．超高温消毒法   
B．低温保藏法
C．高温灭菌法
D．巴氏消毒法
E．γ射线消毒法
使繁殖型和芽孢型细菌被消灭，起到长期保藏食品的目的的杀菌保藏方法是 (    )
选项 A、 
B、 
C、 
D、 
E、 
答案C
解析 使繁殖型和芽孢型细菌被消灭，起到长期保藏食品的目的的杀菌保藏方法是高温灭菌法。
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