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  3. 请简要说明中国茶文化的特点。(上海外国语大学2016)

请简要说明中国茶文化的特点。(上海外国语大学2016)

admin2019-05-06  55
问题 请简要说明中国茶文化的特点。(上海外国语大学2016)
选项
答案(1)历史性 中国茶文化的形成和发展历史非常悠久。世界饮茶发源于中国，中国饮茶发源于四川。茶，古称荼，相传是神农发现的，最开始是被当作药材使用的。先秦《诗经》总集就有关于茶的记载。秦始皇统一中国以后，种茶和茶这一习惯开始传播开来，西汉时茶由药用完全转变为饮用。汉朝，茶叶成为佛教“坐禅”的专用滋补品。三国时，饮茶在长江流域已经成为习惯。魏晋南北朝，已有饮茶之风。隋朝，全民普遍饮茶。唐代，茶业昌盛，茶叶成为“人家不可一日无茶”，出现茶馆、茶宴、茶会，提倡客来敬茶。唐代陆羽的《茶经》是我国最早的一部茶叶专著。宋朝流行斗茶、贡茶和赐茶。茶的利用开始形成两种风气：品评泉水、品茗赋诗。清朝，曲艺进入茶馆，茶叶开始进入对外贸易并逐渐发展。茶文化是伴随商品经济的出现和城市文化的形成而孕育诞生的。历史上的茶文化注重文化意识形态，以雅为主，着重于表现诗词书画、品茗歌舞。茶文化在形成和发展中，融合了儒家思想、道家和释家的哲学色泽，并演变为各民族的礼俗，成为优秀传统文化的组成部分和独具特色的一种文化模式。 (2)时代性 物质文明和精神文明建设的发展，给茶文化注人了新的内涵和活力，茶文化内涵及表现形式正在不断扩大、延伸、创新和发展。新时期茶文化的传播方式及形式，开始呈大型化、现代化、社会化和国际化趋势。其内涵迅速膨胀，影响扩大，为世人瞩目。 (3)民族性 各民族酷爱饮茶，茶与民族文化生活相结合，形成各自民族特色的茶礼、茶艺、饮茶习俗及喜庆婚礼，以民族茶饮方式为基础，经艺术加工和锤炼而形成的各民族茶艺，更富有生活性和文化性，表现出饮茶的多样性和丰富多彩的生活情趣。藏族、土家族、佤族、拉祜族、纳西族、裕固族等民族的茶饮习俗与喜庆婚礼，也充分展示出茶文化的民族性。 (4)地区性 名茶、名山、名水、名人、名胜孕育出各具特色的地区性茶文化。中国疆域广阔，茶类花色繁多，饮茶习俗各异，加之各地的历史、文化、生活及经济存在差异，形成各具地方特色的茶文化。中国十大名茶有黄山毛峰、六安瓜片、西湖龙井、祁门红茶、洞庭碧螺春、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、都匀毛尖。 (5)国际性 古老的中国传统茶文化同各国的历史、文化、经济及人文相结合，中国茶文化成为各国茶文化的摇篮。由此演变成英国茶文化、日本茶文化、韩国茶文化、俄罗斯茶文化及摩洛哥茶文化等。日本茶道源于中国，公元805年，日本最澄和尚把茶籽带回日本，开始了日本的饮茶史。 17世纪以后，中国的茶叶陆续传人印度尼西亚、印度和欧美大陆，成为一种世界性的饮料。中国茶的历史及其发展，不仅仅是形成简单的一种饮食文化的过程，同样映射}H一个具有上下五千年历史的民族精神特质。饮茶成为综合品味、赏景、清淡、修性、抒情等多种审美功能的文化活动。
解析
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