按刀的形状来分，有：________、马头刀、尖头刀、斧形刀等。

admin2022-08-02 61

问题按刀的形状来分，有：________、马头刀、尖头刀、斧形刀等。

选项 A、片刀、批刀
B、方头刀、圆头刀
C、剃刀、方头刀
D、圆头刀、片刀

答案B

解析方头刀和圆头刀是行业中最常用的两种刀具。

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/iIYD777K

中式烹调师（初级）

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)