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医学
牛奶中含量较多的维生素是 牛奶经巴氏消毒后主要损失的营养素是
牛奶中含量较多的维生素是 牛奶经巴氏消毒后主要损失的营养素是
admin
2009-04-17
73
问题
牛奶中含量较多的维生素是
牛奶经巴氏消毒后主要损失的营养素是
选项
A、
B、
C、
D、
E、
答案
C
解析
牛奶经巴氏消毒后,对热不稳定的维生素C和维生素B1损失较多。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/iU6N777K
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公共卫生执业医师
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