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  3. 对要素饮食的叙述，不正确的是( )。

对要素饮食的叙述，不正确的是( )。

admin2016-11-05  36
问题 对要素饮食的叙述，不正确的是(    )。
选项 A、是一种化学精制食物
B、由无渣小分子物质组成
C、容易消化
D、营养价值高
E、营养全面
答案C
解析 要素饮食是一种化学精制食物，由无渣小分子物质组成，含有全部人体所需的易于消化吸收的营养成分，包含游离氨基酸、单糖、主要脂肪酸、维生素、无机盐类和微量元素。不含纤维素，无需消化，可直接被肠道吸收，且营养全面，营养价值高。
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专业实践能力

护理学（203）

卫生专业技术资格初级（师）

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