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医学
依据食品安全性毒理学评价程序,该化合物 若将该食品添加剂用于食品,其ADI应为
依据食品安全性毒理学评价程序,该化合物 若将该食品添加剂用于食品,其ADI应为
admin
2009-04-17
37
问题
依据食品安全性毒理学评价程序,该化合物
若将该食品添加剂用于食品,其ADI应为
选项
A、10/mg/kg
B、1 mg/kg
C、0.1 mg/kg
D、0.01 mg/kg
E、0.001 mg/kg
答案
C
解析
每日允许摄入量(ADI)(mg/kg体重);最大无作用剂量(mg/kg)/安全系数。安全系数一般定为100,即假设入较试验动物对受试物敏感10倍,人群内敏感性差异10倍。ADI为0.1mg/kg。
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