不能直接用火烘干大麦芽的原因是

admin2010-05-18 56

问题不能直接用火烘干大麦芽的原因是

选项 A、使营养价值降低
B、使N-甲基亚硝胺含量增高
C、使杂环胺含量增高
D、使苯并(a)芘含量增高
E、以上都是

答案B

解析

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