陶瓷容器中可能移入食品的有害会属是( )

admin2017-12-06 59

问题陶瓷容器中可能移入食品的有害会属是( )

选项 A、铅、镉
B、铁、锌
C、铜、钴
D、钼、镍

答案A

解析陶瓷器所用釉彩是由彩色颜料与助溶剂混合制成的。彩色颜料多为含无机金属离子的化合物，如镉；助溶剂则一般为含铅的化合物。烧制好的彩釉中这些金属化合物较稳定，毒性不大，但在酸性环境中易溶出。

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