尿毒症病人应少吃哪些低生物效价蛋白食物

admin2012-04-08 28

问题尿毒症病人应少吃哪些低生物效价蛋白食物

选项 A、瘦肉
B、豆腐
C、牛奶
D、鸡蛋
E、豆浆

答案B，E

解析本题考查慢性肾衰竭尿毒症期病人的饮食护理。慢性肾衰竭病人到达尿毒症期的时候，必须进行饮食干预。蛋白质方面应给予优质低蛋白饮食，即给予优质高生物效价的动物蛋白，同时控制蛋白质的摄入量。植物蛋白因其含有的人体必需氨基酸较少，摄入后不利于人体吸收，且会产生大量含氮的废物，加重肾的负担，故属于低生物效价的蛋白质。

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患者，男性，25岁，突然畏寒、发热伴右胸疼痛1天，胸透见右中肺有大片炎性阴影。入院后给予青霉素治疗，体温逐渐下降，病人一般情况也明显好转。
不适用高压蒸汽灭菌法的物品是（　　）。
女，34岁，体重55kg，体外循环心内直视术后6小时，病人呼吸困难、出现躁动，T37.5℃，P124次/分，R31次/分，BP81/53mmHg，CVP23cmH2O，尿量：20ml/h，血气分析示：pH7.37，PO280mmHg，PCO236mmHg，
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A、凡士林纱布条引流B、干纱布条引流C、橡皮片引流D、烟卷式引流E、橡皮管引流乳房脓肿切开术后采用
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