2015年9月15日，网友在微博上爆料称，在B市某知名餐馆的包子中吃出蟑螂，并附有一张包子底部粘着蟑螂的照片。该网友表示，“吃包子的时候看着点!发现有蟑螂找他去退态度极其恶劣，太恶心了”。无独有偶，一个月后，另一名网友发布微博，称在该餐馆另一分店的醋里吃出

admin2017-07-07 62

问题 2015年9月15日，网友在微博上爆料称，在B市某知名餐馆的包子中吃出蟑螂，并附有一张包子底部粘着蟑螂的照片。该网友表示，“吃包子的时候看着点!发现有蟑螂找他去退态度极其恶劣，太恶心了”。无独有偶，一个月后，另一名网友发布微博，称在该餐馆另一分店的醋里吃出腻虫，该网友表示“这边的醋真是没谁了，倒出来还以为醋渣子什么的呢，定眼一看底下全是腻虫”，并同样附有多张照片。
假设你是某省食品安全监管局的工作人员，请你拟写一篇提升食品从业人员安全卫生素质的通知。
要求：内容周全，条理清晰，语言准确得体。

选项

答案关于提升食品从业人员安全卫生素质的通知全省各级食品安全监管部门：近期．我局对餐饮行业进行暗访调查发现，部分餐饮业从业人员职业素质不高，食品安全卫生意识不强。为保障我省食品安全，现将有关事项通知如下：严格落实持证从业制度。食品从业人员必须持有健康证，监督检查工作中发现食品生产经营者安排未取得健康证明的人员从事食品工作的责令整改，并视情况予以处罚。提升食品从业人员安全卫生意识。通过举办座谈会、食品安全宣传周等方式，组织从业人员学习《中华人民共和国食品安全法》等法规文件，提高其职业素养和守法经营的意识和能力。严厉打击生产销售假冒伪劣产品的行为。对于制假贩假窝点予以严肃整顿，对于来历不明的食材进行集中销毁，对于假冒其他品牌进行生产经营活动的处以罚款或停业整顿。食品安全是大事，望各相关部门加强监管，进行不定期抽检排查，从源头防止食品安全事件的发生。 ××省食品药品监管局(印章) ××年××月××日

解析

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