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  3. 和面时加牛奶可促进面团中水和油的乳化。 ( )

和面时加牛奶可促进面团中水和油的乳化。 ( )

admin2022-06-07  19
问题 和面时加牛奶可促进面团中水和油的乳化。    (    )
选项 A、正确
B、错误
答案A
解析
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