人体内出现维生素B12缺乏的原因可能是( )。[江苏2011年11月三级真题]

admin2012-09-10 43

问题人体内出现维生素B₁₂缺乏的原因可能是( )。[江苏2011年11月三级真题]

选项 A、以食用畜肉为主
B、以食用蔬菜为主
C、以食用鱼类为主
D、以食用禽类为主

答案B

解析维生素B₁₂缺乏多因吸收不良引起，膳食维生素B₁₂缺乏较少见。膳食缺乏见于素食者，由于不吃肉食而可发生维生素B₁₂缺乏。老年人和胃切除患者内因子过少可引起维生素B₁₂的吸收不良。

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