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成人消瘦原因分析和综合判断评价指标应用。
成人消瘦原因分析和综合判断评价指标应用。
admin
2012-10-28
91
问题
成人消瘦原因分析和综合判断评价指标应用。
选项
答案
(1)综合评价指标 ①人体测量。皮褶厚度减少;体质指数:瘦弱BMI<18.5,重度瘦弱BMI<16;标准体重指数:瘦弱<﹣10%,重度瘦弱<﹣20%。 ②体检观察。肌肉减少和萎缩,皮肤松弛。 (2)消瘦原因分析 ①食物/营养史。食物摄入不足;提供的食物有限;膳食搭配不合理;饥饿;拒食,偏食;维生素/矿物质缺乏。 ②运动量过大。 ③个人史。营养不良;疾病或残疾;智力障碍、痴呆;服用影响食欲的药物;运动员、舞蹈演员、体操运动员。必要的情况可以检查生化数据、临床检验,测定代谢情况是否正常。
解析
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公共营养师四级操作技能题库公共营养师分类
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公共营养师四级操作技能
公共营养师
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