首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
实用职业技能
月牙片是将柱形或球形原料剖开取片,半圆如月牙,一般以原料的半径决定其大小。用于热碟时,料形长度(直径)不超过5 cm。 ( )
月牙片是将柱形或球形原料剖开取片,半圆如月牙,一般以原料的半径决定其大小。用于热碟时,料形长度(直径)不超过5 cm。 ( )
admin
2022-08-02
55
问题
月牙片是将柱形或球形原料剖开取片,半圆如月牙,一般以原料的半径决定其大小。用于热碟时,料形长度(直径)不超过5 cm。 ( )
选项
A、正确
B、错误
答案
B
解析
用于热碟时,料形长度(直径)应不超过4 cm。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/kIYD777K
本试题收录于:
中式烹调师(初级)题库旅游大类分类
0
中式烹调师(初级)
旅游大类
相关试题推荐
在路径曲线线段上,方向线和方向点的位置决定了曲线段的什么:
大多数的史籍均记载着最常用的胭脂原料——红蓝,并非源自于汉族,而是张骞出使西域时带回中原的。()
在初级速录训练中,熟材料训练的文章长度一般为()。
遇到发言人语速特别快的时候,速录师反映跟不上,输入慢,错误率高是正常现象,这时一般要采用按音采集,不要管是否来得及对()的选择和处理。
“+”号是常用的数字运算符号,在速录机上正确的击打方式是()
刻录机主要功能是将大量的()刻录CD—R或者CD—RW上,在信息量如此巨大的当今时代,光盘的容量巨大、保存性能良好且成本低廉,无疑是用户保存信息的最好选择。
行业特有工种职业技能鉴定站将鉴定合格人员名单报()审查汇总。
在图书发行业一般都采用的堆码法是()。
分割是指根据整形烹饪原料不同部位的重量等级,使用刀具和方法对其进行有目的的切割与分类处理,使其符合烹调的要求而成为具有相对独立意义的更小单位和部件。()
分割是指根据整形烹饪原料不同部位的重量等级,使用刀具和方法对其进行有目的的切割与分类处理,使其符合烹调的要求,而成为具有相对独立意义的更小单位和部件。()
随机试题
根据高血压分级标准,血压为175/112mmHg,属于
A.红外吸收光谱B.荧光分析法C.紫外-可见吸收光谱D.质谱E.电位法基于分子外层价电子吸收一定能量后,由低能级跃迁到较高能级产生的吸收光谱
A.吸收减少B.分布减慢C.酶促作用D.酶抑作用E.排泄减慢苯巴比妥与华法林合用时,后者的抗凝作用减弱,其原因是苯巴比妥有
以下对期权交易的描述,正确的是()。
乙注册会计师是ABC会计师事务所的项目经理,在工作过程中遇到以下问题,请代其作出正确的判断。在对B公司2009年度财务报表实施审计工作时,项目质量控制复核人员要在业务执行过程中的适当阶段及时实施复核,以使重大事项在出具报告前得到满意解决,项目质量控制复
2000版ISO9000系列标准的主要特点:标准的结构与内容能更好地适用于所有产品类别、不同规模和各种类型的组织的管理和运作。强调质量管理体系的有效性和效率,引导组织关注顾客和其他利益相关者、产品与过程,对标准要求的适用性进行了更加科学与明确的规定,在满
一般资料:求助者,男性,35岁,已婚,某公司部门经理。案例介绍:求助者出生于军人家庭,自幼随祖母在农村生活,上小学时回到父母身边。父母对他事事严格要求,养成了追求完美的性格特征。因带乡下口音,曾被同学笑话。对上学感到恐惧,苋得无助和目卑,但成绩一
阅读下面关于《大规模的海水运动》的教学片段,回答问题。教师:同学们,让我们一起跟随我国著名的航海家郑和扬帆起航,一起下西洋(多媒体播放影片)。同学们,为什么郑和下西洋常常选择在冬季的时候出发,而到了夏季的时候回来呢?学生:受洋流的影响。
某奶茶店每杯奶茶成本3元,售价12元,当天卖不完的奶茶不再出售,在某月第一周的7天里,该店每天会准备400杯奶茶,其中有4天卖光,有3天各剩余40杯,则该奶茶店这周赚了多少钱?
下列对IPv6地址FE80:0:0:0801:FE:0:0:04A1的简化表示中,错误的是()。
最新回复
(
0
)