盐析法沉淀蛋白质的生化机理是

admin2012-04-28 68

问题盐析法沉淀蛋白质的生化机理是

选项 A、使蛋白质一级结构改变
B、改变蛋白质空间构象
C、中和蛋白表面电荷并破坏水化膜
D、与蛋白质形成不溶性蛋白盐沉淀

答案C

解析

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