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  3. A．有机磷 B．亚硝酸钠 C．镉 D．杂环胺 E．N-亚硝胺 亚甲蓝是上述哪类化学污染物的特效解

A．有机磷 B．亚硝酸钠 C．镉 D．杂环胺 E．N-亚硝胺 亚甲蓝是上述哪类化学污染物的特效解

admin2017-01-19  43
问题 A．有机磷
B．亚硝酸钠
C．镉
D．杂环胺
E．N-亚硝胺
亚甲蓝是上述哪类化学污染物的特效解
选项 A、 
B、 
C、 
D、 
E、 
答案B
解析 N-亚硝胺可由食物中的亚硝酸盐和胺类化合物发生反应而合成，可以来源于食品，也可以通过体内合成，可能的合成场所是胃，因此选择E；有机磷的毒性主要表现为神经毒性，亚硝酸钠是通过影响血红蛋白运输氧的能力引起中毒，镉中毒主要损伤肾脏、骨骼和消化系统，而杂环胺和N-亚硝胺的毒性表现为致癌性、致畸性，因此选择A；亚硝酸钠中毒的特效解毒剂为亚甲蓝，因此选择B。
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