可使蛋白质的二硫键打开的试剂( )

admin2011-04-01  36

问题 可使蛋白质的二硫键打开的试剂(    )

选项 A、溴化氰
B、2,4二硝基氟苯
C、β巯基乙醇
D、碘乙酸
E、三氯醋酸

答案C

解析 β巯基乙醇使SS变成SH基团,酶活性消失。三氯醋酸、碘乙酸可破坏蛋白质使其发生变化,而溴化氰和2,4二硝基氟苯则特异识别切割特定的氨基酸顺序。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/l1WV777K
0

最新回复(0)