某贸易公司与美国一家公司从事玩具生意，去年，由于人民币突然大幅升值，美方违约了一单金额较大的玩具生意的定单。在经济交往过程中，权利人和义务人之间由于一方违约或犯罪而导致对方经济损失的风险，这种风险被称为(　　)。