高温灭菌法的作用原理是（）。

admin2011-11-05 35

问题高温灭菌法的作用原理是（）。

选项 A、使蛋白质凝固变性
B、使细胞代谢酶失去活性
C、破坏细菌的胞壁和胞膜
D、破坏细胞膜，改变其通透性
E、与菌体蛋白氨基结合，使其变性

答案A

解析高温灭菌法

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基础知识

护理学（203）

卫生专业技术资格初级（师）

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