首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
公务员
用蔗糖、奶粉和经蛋白酶水解后的玉米胚芽液，通过乳酸菌发酵可生产新型酸奶，下列相关叙述错误的是( )。
用蔗糖、奶粉和经蛋白酶水解后的玉米胚芽液，通过乳酸菌发酵可生产新型酸奶，下列相关叙述错误的是( )。
admin
2013-07-15
23
问题
用蔗糖、奶粉和经蛋白酶水解后的玉米胚芽液，通过乳酸菌发酵可生产新型酸奶，下列相关叙述错误的是( )。
选项
A、蔗糖消耗量与乳酸生成量呈正相关
B、酸奶出现明显气泡说明有杂菌污染
C、应选择处于对数期的乳菌接种
D、只有奶粉为乳酸菌发解提供氮源
答案
D
解析
乳酸菌利用蔗糖发酵产生乳酸，代谢产物一乳酸的生成量与原料一蔗糖的消耗量成正相关。乳酸菌发酵只产生乳酸，不产生CO
2
，酸奶出现明显气泡说明有杂菌进行了无氧呼吸产生了CO
2
.对数期的继菌个体特征和生理特性稳定，常作为生产菌种。经蛋白酶水解后的玉米胚芽液，含有氨基酸，可为乳酸菌发酵提供氮源。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/lqoq777K
本试题收录于：
中学生物题库教师公开招聘分类
0
中学生物
教师公开招聘
相关试题推荐
下图显示某国移民人数及其占总人口比例的变化。读图，完成下列问题。下图所示的①、②、③、④四幅图中，符合该国人口增长特征的是()。
阅读下列材料，完成(1)一(3)题。材料一北京郊区留民营村走出了一条生态农业的可持续发展路子。留民营村建设生态农业所采取的主要措施：①调整产业结构，变单一的农业为农、林、牧、副、渔五业并举；②实行综合循环利用；③开发利用沼气、太阳能等新能源。目前，留民营
下列对亚洲河流注入的大洋叙述正确的是()。
读下列材料，回答下面各题。巴西是南美洲最大的国家，国土80％位于热带地区，最南端属亚热带气候。北部亚马孙平原属热带雨林气候，年平均气温27-29℃。中部高原属热带草原气候，分旱、雨季。依托天然的气候因素，巴西的农业水平发达，多种农作物产量居世界第一。
我国中小学常用的教学方法中，()是指教师指导学生以小组或班级的形式，围绕某一中心议题发表自己的看法，相互交流、相互学习、从而获得知识的方法。
湿地、森林、海洋被并称为全球三大生态系统，在防洪、抗旱、调节气候、控制污染等方面具有其他生态系统所不可替代的功能和效益，被誉为“地球之肾”。据此完成下面各题。我国政府下令停止开垦三江平原沼泽，主要原因是()。
教师将自我的教育观念转变及教学能力提升的过程写成自传，通过积极自我反思，从而明确专业发展方向的教育研究方法是()。
我国某地为保证葡萄植株安全越冬，采用双层覆膜技术(两层覆膜间留有一定空间)，效果显著。下图中的曲线示意当地寒冷期(12月至次年2月)丰、枯雪年的平均气温日变化和丰、枯雪年的膜内平均温度日变化。据此完成下列问题。图中表示枯雪年膜内平均温度日变化的曲线是
阅读下面材料，回答问题。我国洪涝灾害频繁发生的原因洪涝灾害的成因较为复杂，如季节性的区域强降水、流域地貌特征、江河的洪枯流量变化大、植被分布以及人类活动等因素的相互作用，这些都可能引发洪涝灾害。一般来说，洪涝灾害的发生，受气候因素的影响较大。我国大部
随机试题
领导活动三要素中的关键要素是
HavingstayedintheUnitedStatesformorethantenyears,hegotanAmerican______.
阑尾蛔虫病表现为异位阑尾炎表现为
化脓性脑膜炎合并硬膜下积液．常见的病原菌是
图5所示为某市市区边缘地段拟建的一所18班小学。【问题】请指出该小学在选址和总平面布置中存在的主要问题。
企业物流信息不仅存在于企业经营管理活动中，而且存在于企业业务操作活动中。
()是在横向分类基础上，按特定要素指标对岗位进行的纵向分级。
互联网作为思想文化的集散地和社会舆论的放大器，发挥了越来越突出的作用。在社会矛盾的多发期，民生问题、环保问题、住房问题、腐败问题将在第一时间成为网上舆论的焦点和热点，能否善用网络正成为考验党和政府执政能力的新课题。在“华南虎事件”、“彭水诗案”和前些年的“
BrentCollinsworksThemajorityofsportsweartodayisboughtfrom
Aidedbytherecentabilitytoanalyzesamplesofairtrappedinglaciers,scientistsnowhaveaclearerideaoftherelationshi
最新回复
(
0
)
