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医学
食品腐败变质的鉴定指标包括( )。
食品腐败变质的鉴定指标包括( )。
admin
2012-01-05
26
问题
食品腐败变质的鉴定指标包括( )。
选项
A、感官指标
B、放射性指标
C、物理指标
D、化学指标
E、微生物指标
答案
A,C,D,E
解析
食品腐败变质的鉴定一般采用感官、物理、化学和微生物四个方面的指标。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/lyfJ777K
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营养与食品卫生学
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