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在碱性条件下易破坏的维生素是( )。
在碱性条件下易破坏的维生素是( )。
admin
2016-01-07
75
问题
在碱性条件下易破坏的维生素是( )。
选项
A、维生素A
B、维生素D
C、尼克酸
D、硫胺素
答案
D
解析
硫胺素在酸性条件下比较稳定,碱性条件下易被破坏。
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公共营养师三级理论知识
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