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医学
( )是食物中的抗癌因素。
( )是食物中的抗癌因素。
admin
2014-04-15
32
问题
( )是食物中的抗癌因素。
选项
A、维生素E
B、赖氨酸
C、多不饱和脂肪酸
D、膳食纤维
E、核黄素
答案
A,C,D
解析
具有抑制癌生成的食物成分有:维生素A、C、E,微量元素硒、锌、多不饱和脂肪酸、膳食纤维以及某些植物化学物。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/mBwJ777K
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营养与食品卫生学
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