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在动物肉中畜类的必需脂肪酸含量高于禽类。
在动物肉中畜类的必需脂肪酸含量高于禽类。
admin
2012-12-25
32
问题
在动物肉中畜类的必需脂肪酸含量高于禽类。
选项
A、正确
B、错误
答案
B
解析
植物油中必需脂肪酸的含量较高，在动物肉中禽类的必需脂肪酸含量高于畜类，内脏的含量高于肌肉，瘦肉又比肥肉中的含量高。
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