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医学
浸泡中药饮片的水温不宜超过( )
浸泡中药饮片的水温不宜超过( )
admin
2017-06-26
66
问题
浸泡中药饮片的水温不宜超过( )
选项
A、20℃
B、40℃
C、60℃
D、30℃
E、50℃
答案
C
解析
本题考查的是对中药汤剂煎煮知识的掌握。不宜使用60℃以上的热水浸泡饮片,以免使药材组织细胞内的蛋白质遇热凝固、淀粉糊化,不利于药物成分的溶出。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/mVI8777K
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综合知识与技能(中药学)题库执业药师分类
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综合知识与技能(中药学)
执业药师
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