A．辣根过氧化物酶 B．碱性磷酸酶 C．脲酶 D．葡萄糖氧化酶 E．B一半乳糖苷酶在蔬菜中提取的酶是

admin2016-11-26 88

问题 A．辣根过氧化物酶
B．碱性磷酸酶
C．脲酶
D．葡萄糖氧化酶
E．B一半乳糖苷酶
在蔬菜中提取的酶是

选项 A、
B、
C、
D、
E、

答案A

解析辣根过氧化物酶在蔬菜中辣根含量很高纯化不复杂；碱性磷酸酶提取于小牛肠黏膜或大肠杆菌；脲酶在体内没有内源酶；β-半乳糖苷酶能水解底物产生荧光物质4-甲基伞酮。

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临床医学检验技术（207）

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