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  3. 下列与表面活性剂特性无关的是( )。

下列与表面活性剂特性无关的是( )。

admin2022-04-24  47
问题 下列与表面活性剂特性无关的是(          )。
选项 A、适宜的黏稠度
B、克氏点和昙点
C、亲水亲油平衡值
D、临界胶束浓度
答案A
解析 表面活性剂的特性包括①临界胶束浓度，表面活性剂分子缔合形成胶束的最低浓度即为临界胶束浓度(CMC)，不同表面活性剂的CMC不同；②亲水亲油平衡值，表面活性剂分子中亲水和亲油基团对油或水的综合亲和力称为亲水亲油平衡值(HLB)；③克氏点与昙点，通常溶解度随温度升高而增大，当温度升高到某一点时，溶解度急剧上升，此时的温度称为克氏点；对于聚氧乙烯型非离子表面活性剂，温度升高可导致聚氧乙烯链与水之间的氢键断裂，当温度上升到一定程度时，聚氧乙烯链可发生强烈脱水和收缩反应，使增溶空间减小，增溶能力下降，表面活性剂溶解度急剧下降并析出，溶液浑浊，这种因加热聚氧乙烯型非离子表面活性剂溶液而发生浑浊的现象称为起昙，此时的温度称为浊点或昙点；④胶束增溶，表面活性剂在水溶液中达到CMC后，一些水不溶性或微溶性物质在胶束溶液中的溶解度可显著增加，形成透明胶体溶液，这种作用称为增溶；⑤其他性质，起泡和消泡、去污、消毒和杀菌。
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