果酒制作需要利用的微生物是( )。

admin2017-07-17 12

问题果酒制作需要利用的微生物是( )。

选项 A、乳酸菌
B、醋酸菌
C、酵母菌
D、枯草杆菌

答案C

解析酵母菌在无氧条件下进行无氧呼吸产生酒精和二氧化碳，是果酒制作用的菌种。故选C。

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本试题收录于：生物学科知识与教学能力题库教师资格分类

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