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下列关于绍兴加饭酒的表述,正确的有( )。
下列关于绍兴加饭酒的表述,正确的有( )。
admin
2017-04-13
66
问题
下列关于绍兴加饭酒的表述,正确的有( )。
选项
A、绍兴加饭酒,古称山阴甜酒、越酒,亦称绍兴老酒
B、选用优质糯米、麦曲和鉴湖水为原料
C、采取独特的工艺,用摊饭法酿制而成
D、元红酒、善酿酒、香雪酒都属于加饭酒
E、酒度为20度左右,总酸在0.45%以下,糖分2%,属半干酒类
答案
A,B,C,D
解析
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