《熟肉制品卫生标准》中规定熏煮火腿中大肠菌群数应不得超过( )MPN／100g。

admin2022-07-28 37

问题《熟肉制品卫生标准》中规定熏煮火腿中大肠菌群数应不得超过( )MPN／100g。

选项 A、30
B、90
C、150
D、500

答案B

解析

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/nPaD777K

本试题收录于：食品检验工（高级）题库轻纺食品大类分类

食品检验工（高级）

轻纺食品大类

相关试题推荐

拒绝+控制的专断型教养方式，父母要求子女绝对服从自己，对子女所有行为都加以()的一种教养方式。
采用职位扮演法训练时，扮演角色的受训人员数量有限，其余受训人员则要求在一边仔细观察，对角色扮演者的表现用“观察记录表”方式，对其姿势、手势、表情和语言表达等项目进行评估，以达到培训效果。()
营造幼儿进餐环境的正确工作程序是()。A．照顾幼儿进餐B．分发饭菜C．轻声播发轻松音乐D．收拾餐具
芹菜叶部的维生素C含量比茎的含量要高。()
刀具使用以后，必须先用清水洗净，再用清洁的抹布擦去刀具上的水分，特别是在加工盐、酸、碱以及黏液含量较多的原料(如咸菜、榨菜、土豆、山药等)之后，更要洗净并擦抹干净。()
半乳糖可单独存在于自然界食物中。()
引起沙门菌食物中毒的食物是植物性食品。()
餐厅原始销售记录的统计只能是通过摘录顾客账单上的相关信息进行分析。()
葡萄球菌属革兰氏染色呈阴性。
志贺氏菌能发酵葡萄糖产酸产气，也能分解蔗糖、水杨素和乳糖。

随机试题

甲矿业有限公司于2002年6月改制组建。经营范围包括铁矿石加工，铁精粉销售，铁矿地下开采。公司下属9个地下开采系统，1个选矿厂，采矿证、安全生产许可证合法有效。该铁矿年产铁精粉23×104t，上缴利税5000万元／年，净资产4326万元从业人员500人。该
首过效应主要发生于下列哪种给药方式
A．血小板反应性增多B．血小板原发性增多C．血小板生成障碍D．血小板破坏增多E．血小板分布异常急性白血病可导致
()是指银行监管当局依法对银行业的经营活动进行监督管理的行为，它是金融行业监管体系的重要组成部分。
某公司打算采用甲工艺进行施工，但经广泛的市场调研和技术论证后，决定用乙工艺代替甲工艺，并达到了同样的施工质量，且成本降低了20%。根据价值工程原理，该公司采用了(　　)途径提高价值。
商业银行开展个人理财业务涉及代理销售其他金融机构的投资产品，应对产品提供者的()进行评估。
若以UCL=μ+6σ，CL=μ，LCL=μ-6σ建立控制图，记α为犯第一类错误的概率，β为犯第二类错误的概率，则与常规控制图相比，下列表述中正确的是()。
下列不属于后果预测的基本步骤的是()。
A、Alittle.B、No.C、Sometimes.D、Yes.DWhynot作回应，表示肯定。
A、Toachieveastateofdeeprelaxationispossiblethroughvariousmeans.B、Sittinginanarmchaircanreflectone’scharacter.

最新回复(0)

《熟肉制品卫生标准》中规定熏煮火腿中大肠菌群数应不得超过( )MPN／100g。

食品检验工（高级）

轻纺食品大类

拒绝+控制的专断型教养方式，父母要求子女绝对服从自己，对子女所有行为都加以()的一种教养方式。

采用职位扮演法训练时，扮演角色的受训人员数量有限，其余受训人员则要求在一边仔细观察，对角色扮演者的表现用“观察记录表”方式，对其姿势、手势、表情和语言表达等项目进行评估，以达到培训效果。()

营造幼儿进餐环境的正确工作程序是()。A．照顾幼儿进餐B．分发饭菜C．轻声播发轻松音乐D．收拾餐具

芹菜叶部的维生素C含量比茎的含量要高。()

刀具使用以后，必须先用清水洗净，再用清洁的抹布擦去刀具上的水分，特别是在加工盐、酸、碱以及黏液含量较多的原料(如咸菜、榨菜、土豆、山药等)之后，更要洗净并擦抹干净。()

半乳糖可单独存在于自然界食物中。()

引起沙门菌食物中毒的食物是植物性食品。()

餐厅原始销售记录的统计只能是通过摘录顾客账单上的相关信息进行分析。()

葡萄球菌属革兰氏染色呈阴性。

志贺氏菌能发酵葡萄糖产酸产气，也能分解蔗糖、水杨素和乳糖。

首过效应主要发生于下列哪种给药方式

A．血小板反应性增多B．血小板原发性增多C．血小板生成障碍D．血小板破坏增多E．血小板分布异常急性白血病可导致

()是指银行监管当局依法对银行业的经营活动进行监督管理的行为，它是金融行业监管体系的重要组成部分。

某公司打算采用甲工艺进行施工，但经广泛的市场调研和技术论证后，决定用乙工艺代替甲工艺，并达到了同样的施工质量，且成本降低了20%。根据价值工程原理，该公司采用了( )途径提高价值。

商业银行开展个人理财业务涉及代理销售其他金融机构的投资产品，应对产品提供者的()进行评估。

若以UCL=μ+6σ，CL=μ，LCL=μ-6σ建立控制图，记α为犯第一类错误的概率，β为犯第二类错误的概率，则与常规控制图相比，下列表述中正确的是()。

下列不属于后果预测的基本步骤的是()。

A、Alittle.B、No.C、Sometimes.D、Yes.DWhynot作回应，表示肯定。

A、Toachieveastateofdeeprelaxationispossiblethroughvariousmeans.B、Sittinginanarmchaircanreflectone’scharacter.

某公司打算采用甲工艺进行施工，但经广泛的市场调研和技术论证后，决定用乙工艺代替甲工艺，并达到了同样的施工质量，且成本降低了20%。根据价值工程原理，该公司采用了(　　)途径提高价值。